Les domaines de compétence de Nourrir
De La documentation de La Raffinerie
| Domaine de compétence
Quelles thématiques en lien avec nos raisons d’être sont développées dans le projet |
Quoi
Ce que les projets mettent en œuvre (actions) |
Avec quoi
ce que le projet utilise pour fonctionner (ressources). |
Partage quoi
Ce que le projet peut partager avec l’éco-système | |
|---|---|---|---|---|
| déjà en place | potentiel | L’espace + matériel cuisine / buvette | Nourrir les volontaires | |
| Transformer / cuisiner | Atelier production mercredi matin Atelier production sur événements internes et prestations
ateliers thématiques |
Créer un réseau de fournisseurs locaux | Offre de traiteur pour les animations culturelles et prestations | |
| Bienveillance appro | Vendre hors site-traiteur | |||
| Vente sur évènements et prestations | atelier /formation de cuisine / bar thématiques | |||
| AMAP | ||||
