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	<title>Dahl de lentilles corail - Historique des versions</title>
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	<updated>2026-05-29T19:56:52Z</updated>
	<subtitle>Historique des versions pour cette page sur le wiki</subtitle>
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		<title>Julien : Page créée avec «  === Ingrédients ===  * 300 g de lentilles corail * 4 tomates concassées * 1 carotte coupée en rondelles fines * 1 brique de lait de coco (20cl) * 1 oignon  * 1 gousse… »</title>
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		<updated>2022-03-01T17:55:28Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec «  === Ingrédients ===  * 300 g de lentilles corail * 4 tomates concassées * 1 carotte coupée en rondelles fines * 1 brique de lait de coco (20cl) * 1 oignon  * 1 gousse… »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
=== Ingrédients ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* 300 g de lentilles corail&lt;br /&gt;
* 4 tomates concassées&lt;br /&gt;
* 1 carotte coupée en rondelles fines&lt;br /&gt;
* 1 brique de lait de coco (20cl)&lt;br /&gt;
* 1 oignon &lt;br /&gt;
* 1 gousse d&amp;#039;ail&lt;br /&gt;
* 2 cm de gingembre frais&lt;br /&gt;
* 1 c. à c. de cannelle&lt;br /&gt;
* 1 c. à c. de cardamome&lt;br /&gt;
* 1 c. à c. de curcuma&lt;br /&gt;
* 2 clous de girofle&lt;br /&gt;
* sel et poivre du moulin&lt;br /&gt;
* 1 c. à s. d&amp;#039;huile de tournesol&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== Instructions ===&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Rincer les lentilles corail à l&amp;#039;eau froide jusqu&amp;#039;à ce que l&amp;#039;eau soit claire.&lt;br /&gt;
* dans une sauteuse, faire chauffer l&amp;#039;huile de tournesol. Ajouter l&amp;#039;ail, l&amp;#039;oignon, la carotte et le gingembre coupés très finement ainsi que les épices. Faire revenir 2 minutes à feu moyen.&lt;br /&gt;
* Puis verser les lentilles corail, et ajouter les tomates concassées et l&amp;#039;eau. Mélanger, saler et poivrer, et faire cuire 30 minutes à couvert sur feu moyen en remuant de temps en temps.&lt;br /&gt;
* En fin de cuisson, quand les lentilles sont crémeuses, ajouter le lait de coco, attendre l’ébullition.&lt;br /&gt;
* Servir aussitôt avec du riz basmati ou un naan (pain indien).&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Julien</name></author>
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