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	<title>Gateau patate - Historique des versions</title>
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	<updated>2026-05-29T20:03:03Z</updated>
	<subtitle>Historique des versions pour cette page sur le wiki</subtitle>
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		<title>Antoinehm2 : Page créée avec « Ingrédients pour environ 8/10 parts, à préparer la veille pour manger bien refroidi  * Patates douces 1,5 kg, c&#039;est sympa couleur et gout avec patate carotte * Farine 1… »</title>
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		<updated>2022-12-13T04:22:06Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec « Ingrédients pour environ 8/10 parts, à préparer la veille pour manger bien refroidi  * Patates douces 1,5 kg, c&amp;#039;est sympa couleur et gout avec patate carotte * Farine 1… »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;Ingrédients pour environ 8/10 parts, à préparer la veille pour manger bien refroidi&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
* Patates douces 1,5 kg, c&amp;#039;est sympa couleur et gout avec patate carotte&lt;br /&gt;
* Farine 100/150 gr en fonction de la consistance mais pas plus de 10% du poids des patates&lt;br /&gt;
* Sucre 150 gr&lt;br /&gt;
* Beurre 250 gr&lt;br /&gt;
* 5 Oeufs&lt;br /&gt;
* Vanille et/ou rhum (très bon avec géranium) et/ou une goute d&amp;#039;huile essentielle&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
# Eplucher et cuire la patate douce à l’anglaise ou mieux à la vapeur.&lt;br /&gt;
# Réduire en purée à la fourchette, pas trop fin. Ajouter le beurre dans la purée encore tiède, puis les œufs, le sucre et la farine.&lt;br /&gt;
# Ajouter les arômes et bien mélanger. Beurrer ou chemiser ou papier sulfu un moule plat, remplir le moule sur minimum 2 cm, dorer au jaune d&amp;#039;oeuf et rayer à la fourchette.&lt;br /&gt;
# Cuire au four à 170° et laisser refroidir. Minimum 45 min, arrêter quand le dessus est doré.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Antoinehm2</name></author>
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