https://documentation.laraffinerie.re/index.php?action=history&feed=atom&title=Muffin_chocolatMuffin chocolat - Historique des versions2026-05-29T21:08:15ZHistorique des versions pour cette page sur le wikiMediaWiki 1.39.7https://documentation.laraffinerie.re/index.php?title=Muffin_chocolat&diff=1735&oldid=prevAntoinehm2 : Page créée avec « Pour une plaque de 12 muffins environ * 155g farine * 35g cacao amer en poudre * 1 cuillère à soupe levure et/ou bicarbonate de soude * 1 ouef * 70g sucre * 90g beurre… »2023-04-24T12:44:39Z<p>Page créée avec « Pour une plaque de 12 muffins environ * 155g farine * 35g cacao amer en poudre * 1 cuillère à soupe levure et/ou bicarbonate de soude * 1 ouef * 70g sucre * 90g beurre… »</p>
<p><b>Nouvelle page</b></p><div>Pour une plaque de 12 muffins environ<br />
<br />
* 155g farine<br />
* 35g cacao amer en poudre<br />
* 1 cuillère à soupe levure et/ou bicarbonate de soude<br />
* 1 ouef<br />
* 70g sucre<br />
* 90g beurre fondu<br />
* 120ml de lait<br />
* 140g pépites choco<br />
<br />
<br />
Tamisez farine cacao levure ensemble, une pincée de sel (ou2)<br />
<br />
Blanchir l'oeuf et le sucre au batteur (faire monter)<br />
<br />
Réunir les deux préparation à la spatule et ajouter le beurre fondu le lait et les petites<br />
<br />
Mettre en moules beurrés et si possible refroidir au frigo pui cuire à 180-200°C 18 min, quand ça a bien gonflé</div>Antoinehm2