Salé
De La documentation de La Raffinerie
La liste des recettes des repas à La Raffinerie :
- Les langos
- Le bibimbap
- sauce tomate olive / citron confit
- sauce au curry / raisins secs
- soupe chorba
- Dahl de lentilles corail
- La pâte à galettes
- Croquettes de fromage
- Rougail pistache cotto milli
- Saucisses végétariennes
- Les gressinis aux drèches de bière
- Galettes végétariennes pour burger
- KOFTE / boulettes de boeuf albanaises
- Croquettes de pois chiches
- Houmous lentilles massalé
- Keshke / tartinade boulgour yaourt
- Tartinade carottes/gingembre/tangor
- Tilpias frits à la malgache
