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De La documentation de La Raffinerie
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- 24 juillet 2024 à 05:58 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Rôle location (Page créée avec « Véritable interface entre le rôle matériel et les "clients" qui louent du matériel dans le cadre fixé par Inter-location, il a pour tâches : * Gestion inventaire entrée/sortie (outil commun petit excel : onglet gestion matos : <nowiki>https://nuage.tierslieux.re/apps/onlyoffice/2156892?filePath=%2FLa%20Raffinerie%20(2)%2FTableau%20op%C3%A9rationnel%202024.xlsx)</nowiki> * Gérer l’entrée/sortie (Bon de livraison , Bon d’entrée , B... ») Balise : Éditeur visuel
- 10 novembre 2023 à 06:24 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Pâte à tartiner maison (Page créée avec « * 200 g de chocolat noir à dessert * 3 c.à.s de sucre glace * 125 g de poudre de noisette * 170 g de lait concentré sucré (1 petite boîte) * 10 cl de lait * 75... ») Balise : Éditeur visuel
- 23 octobre 2023 à 11:44 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé Fichier:Crepe farine banane verte.jpg
- 23 octobre 2023 à 11:44 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Fichier:Crepe farine banane verte.jpg
- 23 octobre 2023 à 11:43 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé Fichier:Crep manioc.jpg
- 23 octobre 2023 à 11:43 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Fichier:Crep manioc.jpg
- 23 octobre 2023 à 11:39 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé Fichier:Crepe fruit a pain.jpg
- 23 octobre 2023 à 11:39 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Fichier:Crepe fruit a pain.jpg
- 23 octobre 2023 à 11:28 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Crepes avec farine pei (banane, manioc, fruit à pain, papaye) (Page créée avec « PAGE EN COURS DE CONSTRUCTION CAR RECETTES EN TESTS ENCORE LES RECETTES ICI SONT VALIDEES Elles correspondent à 5/6 grandes crêpes au billig Les farines de ce tes... ») Balise : Éditeur visuel
- 6 septembre 2023 à 07:24 Antoinehm2 discussion contributions a déplacé la page Référent.e subvention vers Référent.e budget / subvention de projet
- 6 septembre 2023 à 06:51 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé une nouvelle version de Fichier:Tab suivi sub.png
- 6 septembre 2023 à 06:48 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé Fichier:Tab suivi sub.png
- 6 septembre 2023 à 06:48 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Fichier:Tab suivi sub.png
- 5 septembre 2023 à 11:25 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé une nouvelle version de Fichier:TABLEAU BUDGET SUB.png
- 5 septembre 2023 à 10:51 Antoinehm2 discussion contributions a téléversé Fichier:TABLEAU BUDGET SUB.png
- 5 septembre 2023 à 10:51 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Fichier:TABLEAU BUDGET SUB.png
- 4 mai 2023 à 14:35 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Palak paneer (Page créée avec « Pour 60 portions (petits bols transparents) - 3 kg de tomates en dés - 2 kg oignons émincés - 2 tetes d'ail pilées - 400g gingembre haché - épices à l'envie :… ») Balise : Éditeur visuel
- 4 mai 2023 à 14:23 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Naans nature / fromage (Page créée avec « Pour 56 naans de 80g Cout de revient estimé à - 2,5kg de farine -42 g de levure fraiche (un cube de supermarché) - 50g de sel - 50g de sucre - 5 yaourts de 125g… ») Balise : Éditeur visuel
- 24 avril 2023 à 12:44 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Muffin chocolat (Page créée avec « Pour une plaque de 12 muffins environ * 155g farine * 35g cacao amer en poudre * 1 cuillère à soupe levure et/ou bicarbonate de soude * 1 ouef * 70g sucre * 90g beurre… ») Balise : Éditeur visuel
- 13 décembre 2022 à 04:22 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Gateau patate (Page créée avec « Ingrédients pour environ 8/10 parts, à préparer la veille pour manger bien refroidi * Patates douces 1,5 kg, c'est sympa couleur et gout avec patate carotte * Farine 1… ») Balise : Éditeur visuel
- 13 décembre 2022 à 04:14 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Gateau/muffins banane (Page créée avec « Ingredients pour 18 muffins (moules noirs raffinerie) possible de customiser avec pepites de chocolat et/ou glaçage choco * Pâte : * 375 g de farine * 125 g de sucre r… ») Balise : Éditeur visuel
- 13 décembre 2022 à 04:02 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Focaccia / pain italien (Page créée avec « Pour une foccacia de 12 belles portions '''Ingrédients''' '''Pâte''' . 20 g de levure fraîche . 300 g d’eau tiède . 500 g de farine . Huile d’olive environ u… ») Balise : Éditeur visuel
- 26 septembre 2022 à 04:59 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Pois citrouille massalé (Page créée avec « Pour environ 60 portions / une louche/portion === Ingrédients === * 2 kg de pois du cap secs * 3kg de cubes de citrouille ou autre courge ( butternutt bien) * 40 gousse… ») Balise : Éditeur visuel
- 19 septembre 2022 à 05:05 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Tilpias frits à la malgache (Page créée avec « Façon la plus simple, rapide et appréciée des clients pour préparer les tilapias frais ou congelés Prendre les poissons vidés et écaillés et ébarbés et lavés… ») Balise : Éditeur visuel
- 9 septembre 2022 à 04:30 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Tartinade carottes/gingembre/tangor (Page créée avec « Pour 80/90 portions de 50/55gr Env 4,5 kg de produit fini === Ingrédients === * 4kg de carottes équeutées (environ 5kg avec fanes) * Environ 120 gr de gingembre * En… ») Balise : Éditeur visuel
- 9 septembre 2022 à 04:20 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Keshke / tartinade boulgour yaourt (Page créée avec « Pour 80 portions de 75gr (Généreux) 6kg de préparation finale === Ingrédients === * 1 kg de boulgour gros * 4 kg de yaourt et/ou fromage blanc * 50 gr de feuilles d… ») Balise : Éditeur visuel
- 9 septembre 2022 à 04:08 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Houmous lentilles massalé (Page créée avec « Pour 80 portions de 80gr (Généreux) ou 110 de 60gr (normal) === Ingrédients === * Deux grosses conserves de lentilles cuites soit 5,2 kg de lentilles * Env 25 gousse… ») Balise : Éditeur visuel
- 4 septembre 2022 à 10:57 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Croquettes de pois chiches (Page créée avec « Pour environ 250 croquettes de 40/50gr ===Ingrédients=== *7 kg de pois chiches cuits mais peut être haricots (rouges et ou blancs) cuits et égouttés *1,5 à 2 kg d'oi… ») Balise : Éditeur visuel
- 4 septembre 2022 à 10:46 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page KOFTE / boulettes de boeuf albanaises (Page créée avec « Pour environ 250 boulettes de 40 gr ===Ingrédients=== *6 kg de boeuf haché *1,5 kg d'oignons hachés *1,4 kg de chapelure de pain *300 g d'ail haché finement *12 œufs… ») Balise : Éditeur visuel
- 26 juillet 2022 à 08:11 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Caramel au beurre salé (Page créée avec « Se garde ensuite au frais 2 semaines ou mettre en conserve # Faire fondre 500gr de sucre blanc (sucre roux très difficile de gérer la cuisson) avec un peu d'eau dans un… ») Balise : Éditeur visuel
- 26 juillet 2022 à 08:04 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Gaufres sucrées (Page créée avec « Pour une vingtaine de petites gaufres # Mélange 1: 500gr de farine, une pincée de sel, 60gr de sucre et 2 cuillères à café bombées de levure chimique # Mélange 2:… ») Balise : Éditeur visuel
- 26 juillet 2022 à 07:59 Antoinehm2 discussion contributions a créé la page Crêpes sucrées pour billig (Page créée avec « Pour Une quinzaine de crêpes au billig # Battre 6 oeufs avec un peu de lait # Ajouter 80gr de sucre et un peu de sel # Ajouter 500gr de farine T55 # Ajouter en gérant l… ») Balise : Éditeur visuel
- 26 juillet 2022 à 07:51 Le compte de l’utilisateur Antoinehm2 discussion contributions a été créé